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山桐子(油葡萄)一种源自树上的天然油库

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山桐子(油葡萄)一种源自树上的天然油库

发布日期:2019-11-13 作者: 点击:

山桐子(油葡萄)一种源自树上的天然油库



山桐子(又名水冬瓜、油葡萄、油果树等)被称为中国橄榄油树,是我国的本土树种。其种子含油率极高。被誉为树上油库 随着人民生活水平的提高,人们对健康饮食的需求日益强烈。山桐子作为具有保健作用的木本粮油生物资源,可以促进我国保健食用油和生物能源产业的发展。


山桐子油中不饱和脂肪酸比例较高。亚油酸含量高达近62%,与红花籽油相当,比芝麻油、花生油和橄榄油的含量都高。脂肪酸缺乏将影响前列腺素合成、精子生存能力、胆固醇转运受阻及线粒体合成等疾病。

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山桐子具有强壮筋骨之功效。根,治骨折、骨结核。树皮,治狂犬咬伤。落叶小乔木,高约5米。树皮平滑,嫩枝有黄色毛。叶互生,多丛集于枝端;叶柄长814厘米,具黄色毛,嫩叶带红色;叶片阔卵形,长1218厘米,宽1316厘米,先端尾状突尖,基部圆形或截形,有腺体1对,边缘微波状,下面散生黄色腺点。总状花序顶生。蒴果椭圆形,具黄色毛;种子黑色,半圆形。

 

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山桐子食用油的功效

1增强人体的抗氧化能力和免疫能力,促进生长发育,调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平。防止动脉粥样硬化,促进脂肪氧化分解,促进人体蛋白合成,对人体进行全面的良性调节作用。

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2、亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的保健作用。可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利。能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有血管清道夫的美誉。

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3、抗衰老和抗癌,改善脂质代谢。有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。 

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4、减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

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山桐子生长于海拔400-3000米的山坡、山洼,分布于华北、华东、华中、华南和西部地区,而中西部是主产区,适合大面积种植。山桐子3-5年挂果,树龄40-70岁,一次栽种,长期受益。一亩地可植50株,挂果后可亩产山桐子果2000公斤,每公斤售价4元,可实现年收入8000元。山桐子树干高,可发展林下作物,实现以短养长。

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  依据目前的加工生产条件,可预测山桐子油每公斤售价,将低于茶油的每公斤140元,橄榄油的每公斤240元。同为高档食用油,其性价比高,目前还不被人们所认识,利润空间不小。

 

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众里寻她千百度,山桐子就在我们身边。

  山桐子的分布及生物学特征根据标本和文献记载, 山桐子分布于我国的浙江、江西、福建、湖南、湖北、安徽、陕西、四川、广东、云南、甘肃、台湾等省。此外, 在日本、朝鲜和韩国也有分布。

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在天童垂直分布多在200550 m山坡、山谷两侧疏林或林缘, 常与木荷、杜英、薯豆、拟赤杨、杉、松类等树种混生, 喜光不耐庇荫, 适宜温暖潮润, 深厚肥沃, 排水良好的生境。它在降水量 1 0001 400 mm地区的酸性、中性和微碱性土壤上均能正常生长, 能耐-13的低温, 但不耐水湿, 在海滨盐碱地上也能生长。其树皮灰白色, 树冠呈圆形, 花单性, 花期45, 黄绿色, 芳香。果期102, 果球形或椭圆形, 红色或桔红色, 径长711 mm, 每个浆果有1020粒卵形种子, 成熟果实, 成串下挂似如葡萄, 观果期可达100 d。据观察, 山桐子造林后2 a, 平均树高2.5 m, 胸径2.4 cm, 4年生已有少量开花结果。

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   2 
山桐子育苗技术
   2.1 
采种选择树干通直, 生长良好, 20年生左右的母树, 11月上旬当浆果呈红色或桔黄色时抓紧采收, 可先在母树下铺设塑料布, 再用采种刀或高枝剪采取果枝, 采集的果枝堆放在通风的室内, 待其熟化一段时间, 连果皮将种子贮藏到翌春。

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   2.2 种子处理山桐子种子细小, 种皮坚硬, 表面有蜡质层, 发芽慢且不整齐。播种前, 可先用电动粉碎(磨豆浆)机将果皮与种子分离后, 过滤取出种子放清水漂洗3 d, 再分别浸于碱水和稻草灰水4 h, 然后再浸泡于清水, 并用手搓揉,每天须换水漂取种子油质。采用此种方法和取果浸于碱水法及破果皮、连果皮种子各播种1 000, 其发芽率分别为20%5.2%     11种子千粒重2.2 g,500 g21万粒种子。

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   2.3 育苗育苗地应选择土壤肥沃, 排灌方便, 沙质的微酸性土地, 进行细致整地, 整地时先要灌水淹地3 d, 再搁地后喷雾禾耐斯或果尔除草剂, 667 m2施过磷酸碱200 kg作基肥, 然后精耕细耕, 筑成宽1 m,  0.25 m苗床。采用撒播法播种, 播后盖焦泥土或细黄泥35 mm , 用板压紧苗床上层盖土,再盖稻草, 上覆遮荫网保护, 并要保持苗床湿润和经常检查。

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播后25 d形成幼根, 30 d左右子叶陆续出土, 36 d左右形成幼苗。此时, 要及时揭草和架高遮荫网。由于幼苗纤小, 要做好除草和精心培护工作。60 d幼苗地上部分已生长58个叶, 苗高 46 cm; 地下部分根系生长很快, 长达68 cm。可选择阴天进行带土间苗移植, 移植时要将苗床浇水再进行起苗, 移植后也必须浇水和设立遮荫网, 若培育1年生苗定植株行距为10 cm×10 cm; 培育2年生大苗为20 cm×20 cm。留床苗和移植苗以后培育都要除草2次和施复合肥(50 g加水50 kg)2次。QQ图片20191109123640.jpg

当年留床苗高0.9 m, 根径1 cm。据观察, 幼苗高生长在610, 高峰期为8,月生长量达到0.32 m; 根径生长在811, 高峰期出现于9, 月生长量达0.35 cm, 667 m2可产留床苗3.5万株和移植苗3万株左右。

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   3 人工造林山桐子以2月下旬至3月中旬造林为宜。造林前一般进行林地清理和小穴整地或带状整地, 穴规格为0.5 m×0.5 m×0.3 m, 表土填底; 带状整地可根据立地条件深垦25 cm条带。株行距2 m×2 m。起苗要做到一挖二起三修剪”, 尽量保持根系完整和适当修除植株下部侧枝及须根, 切忌截取主干造林。

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栽植时要深栽舒根敲实”, 可与木荷、杜英、金钱松和杉木营造混交林, 造林后的幼苗在每年6月和9月要连续幼林抚育3 a; 造后第2 a可在春季每株穴施复合肥25g; 造林后第3 a, 平均树高3.1 m, 胸径3.4 cm。山桐子适应性较强,在宁波鄞州区微酸性丘陵地和镇海区微碱性海边土壤试种, 至今生长都较好。

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   4 病虫害防治在幼苗期, 种子播种后至出苗阶段主要易受蛴螬、蝼蛄、蚯蚓等地下虫危害根系和子叶生长, 可用2 kg/667 m2的好年冬或地下克星农药均匀撒施在土壤中防治。粉锈病: 911月造成部分叶子产生黄色锈斑, 影响生长, 可用粉锈宁稀释0.2%的溶液喷雾防治23次。叶斑病: 810月幼苗叶子易发生褐色斑块, 使叶子逐渐枯萎, 应及时剪除病叶烧毁, 0.2%多菌灵溶液连续喷雾23次。云斑天牛: 幼虫蛀食幼树主干的韧皮部, 以后钻入木质部, 被害严重时可使整枝幼树枯死, 可在主干下部用40%氧化乐果乳油原液打孔注药法防治

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